Oeufs en cocotte à la mimolette

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Oeufs en cocotte à la mimolette

Message  Catherine le Mer 7 Jan - 8:05

Facile

Oeufs en cocotte à la mimolette

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 oeufs
250 g de mimolette
60 cl de créme fraîche liquide
50 g de beurre
2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
2 brins de cerfeuil
Sel et poivre

Préparation

Beurrer 4 ramequins. Y répartir la créme et la mimolette râpée.
Casser un oeuf dans chaque ramequin, saler et poivrer et parsemer de ciboulette.
Cuire 5 mn dans le four préchauffer à 210 °C.
décorer de brins de cerfeuil et servir.

Bon apétit Surprised

Catherine
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