Club-sandwichs à la dinde et au fromage frais

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Club-sandwichs à la dinde et au fromage frais

Message  Catherine le Lun 19 Jan - 9:50

Facile

Temps de préparation : 25 mn Pas de cuisson Pour 24 piéces

Club-sandwichs à la dinde et au fromage frais

Ingrédients

1 petite laitue
2 tomates
2 oignon blanc
12 tranches de pain de mie
100 g de fromage frais aux herbes
150 g de fines tranches de filet de dinde cuit

Préparation

1. Oter la pédonculedes tomates, laver et séchées. Découper entranches assez fines.
Retirer les feuilles de salade et effeuiller, rincer les feuilles puis essorer délicatement
dans un torchon ou une essoreuse à salade. ciseler en morceaux.
2. Tartiner les tranches de pain de mie légérement grillées au toasteur, de fromage frais
aux herbes. Eplucher les oignons, tailler en trés fines rondelles.
3. Garnisser la moitié les tranches de pain de salade, tomates, oignons et filet de dinde.
poser dessus le reste des tranches de pain puis appuyer légerement.
4. Planter 4 piques en bois (cure dent) dans chaque sandwich puis découper en diagonale
Poser les club-sandwichs sur une assiettes et server.

Variantes

Tartiner le pain de mayonnaise et garnir de salade verte, de tranches d'orange et magret
fumé et séché.
Tartiner le pain de beurre persillé, ajouter de la salade, des oignons et camembert.

Sur un plateau télé ou en pique-nique.

Bon apétit :Mian miam:

Catherine
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vero

Message  vero le Lun 19 Jan - 9:51

Pas de soucis, un plateau télé miam miam
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vero

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