Poulet à la vache qui rit

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Poulet à la vache qui rit

Message  Catherine le Lun 30 Mar - 18:17

Facile

Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn

Poulet à la vache qui rit

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 bancs de poulet
4 portions de vache qui rit
2 tranches de jambon
Farine
2 oeufs
100 g de chapelure
Sel et poivre

Préparation

Fender les blancs de poulet. Glisser à l'intérieur 1 vache qui rit et 1/4 de tranche de
Jambon. Refermer et mintener avec des piques en bois. Passer les blancs de poulet dans
un peu de farine puis dans les oeus battus avec du sel et du poivre et enfin dans la
chapelure. Faire dorer 8 mn à la poêle, à feu moyen avec un peu d'huile.

Bon apétit :Mian miam:

Catherine
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