Chez Mamie recette
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miniquiches sans pâte

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miniquiches sans pâte Empty miniquiches sans pâte

Message  Catherine Mer 29 Avr - 10:27

Facile

Temps de préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes

Miniquiches sans pâte

Ingrédients

2 oignons-fanes
2 tranches de jambon blanc
2 cuil. à soupe de farine
25 cl de lait
3 oeufs
100 g de fromage râpé
sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four (th.6-7). 200° C.
Découper le jambon en dés. Nettoyer et émincer les oignons-fanes avec leurs tiges (réserver deux tiges pour le
décor).
mixer le lait, les oeufs, la farine, le fromage râpé et les oignons. Ajouter les dés de jambon, du sel et poivre,
mélanger à la fouchette.
Verser la pâte dans les caissettes en papier ou de petits plats à tartelettes beurré, poser sur la plaque du four.
Enfourner pour 20-25 mn. Server tiéde, décoré des tiges d'oignons finement ciselées.

Bon apétit :J'ai faim: :Mian miam:

Catherine
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