Chez Mamie recette
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Sauce texane

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Sauce texane Empty Sauce texane

Message  Catherine Sam 30 Mai - 10:43

Facile

Sauce texane

Pour 6 personnes

Ingrédients

20 cl de sauce ketchup
20 cl de bouillon de boeuf en cube
1/2 cuil. à café de piment doux
1/2 cuil. à café de paprika
1/2 cuil. à soupe de moutarde forte
3 gousses d'ail hachée fin
1,5 cuil. à soupe de sucre cassonade
2 cui. à soupe de worcesterhire sauce (anglais)
1/2 cuil à soupe de jus de citron
Sel et poivre

Préparation


Mettre tous les ingrédients dans une casserole, bien mélanger et porter le tout à ébullition. Baisser le feu et laisser
cuire pendant 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce sirupeuse. Couvrir et laisser refroidir avant de servir.

Servir avec des brochettes de boeuf, porc ou n méchoui.

Bon apétit :manger:

Catherine
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