Cocotte de saucisses, pommes de terre et carottes
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Cocotte de saucisses, pommes de terre et carottes
Facile
Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn pour 4 personnes
Cocotte de saucisses, pommes de terre et carottes
Ingrédients
4 saucisses de toulouse
1 cuil. à soupe d'huile
1 oignon
4 gousses d'ail
2 carottes
4 pommes de terre
15 cl de bouillon de volaille
1 brin de persil plat
Sel et poivre
Préparation
Piquer les saucisses de toulouse. Les colorer dans une cocotte avec l'huile. Remplacer
par l'oignon émincé, l'ail non pelées, les carottes épluchées, taillées en dés et les pommes
de terre découpées en quartiers. Laisser revenir pendant 2 mn et arroser du bouillon de
volaille, saler et poivrer. Replacer les saucisses dana la cocotte, recouvrer et faire mijoter
environ 30 mn, jusqu'à ce que toud les légumes soient bien tendres.
Parsemer du brins de persil ciselé et servir sans attendre.
Bon apétit
Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn pour 4 personnes
Cocotte de saucisses, pommes de terre et carottes
Ingrédients
4 saucisses de toulouse
1 cuil. à soupe d'huile
1 oignon
4 gousses d'ail
2 carottes
4 pommes de terre
15 cl de bouillon de volaille
1 brin de persil plat
Sel et poivre
Préparation
Piquer les saucisses de toulouse. Les colorer dans une cocotte avec l'huile. Remplacer
par l'oignon émincé, l'ail non pelées, les carottes épluchées, taillées en dés et les pommes
de terre découpées en quartiers. Laisser revenir pendant 2 mn et arroser du bouillon de
volaille, saler et poivrer. Replacer les saucisses dana la cocotte, recouvrer et faire mijoter
environ 30 mn, jusqu'à ce que toud les légumes soient bien tendres.
Parsemer du brins de persil ciselé et servir sans attendre.
Bon apétit
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