Salade jifoutou

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Salade jifoutou

Message  Catherine le Mar 20 Avr - 9:33

Facile

Salade jifoutou

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de pâtes cuites et froides (tu demande à ta maman de les cuires d'avances)
2 tranches de jambon
4 tomates
1 coeur de laitue
2 jaunes d'oeufs durs + 1 oeuf dur
2 cuil. à café de moutarde forte
1 cuil. à soupe de jus de citron
250 g de fromage blanc

Préparation

Melange dans un saladier les pâtes , les 2 tranches de jambon couper en lamelles, les tomates coupées en cubes,
et le coeur de laitue ciselé ( tu demande à ta maman de les préparer, de faire cuire les oeufs durs). Réparti
dans 4 bols les ingrédients coupées. Dans un autre bol, écrase 2 jaunes d'oeufs durs avec une fourchette,
mélange la moutarde et le jus de citron. Ajoute peu à peu le fromage blanc en fouettant. Verse sur la salade,
garnir de l'oeuf restant dur coupé en quartiers et servir aussitôt.

Bon apétit

Catherine
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