Salade chinoise échevelée

Aller en bas

Salade chinoise échevelée

Message  Catherine le Ven 14 Mai - 11:19

Facile

Salade chinoise échevelée

Pour 6 bols

Ingrédients

300 g de nouilles chinoises instantanées nature
1/2 poivron rouge
6 bâtonnets de surimi
1 coeur de salade romaine
1 cuil. à café de sauce de soja
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de cide
1 cuil. à soupe de graine de sésame noir

Préparation

pose les nouilles dans un saladier et verse dessus la quantité d'eau bouillante indiquée sur l'emballage ( avec
l'aide de ta maman). Laisse gongfer, puis egoutte et laisse refroidir.
Toujours avec l'aide de ta maman, épépine le poivron rouge, coupe en bâtonnets sur une planche.
Rince la salade, coupe en fines lamelles. Détailles les bâtonnets de surimi en rondelles d'environ 1/2 cm
d'épaisseur.
Dans un saladier fouette le vinaigre, la sauce soja et l'huile. Ajoute les nouilles, égouttées, le surimi, le poivron
rouge et la salade. Mélange bien
Répartir la salade dans des petits bols parsemé de graines de sésame et servir tout de suite. Déguste avec des
baguettes chinoises.

Bon apétit

Catherine
Admin

Féminin Nombre de messages : 632
Age : 65
Date d'inscription : 30/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://chez-mamie-recette.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum