Côtelettes d'agneau rôties au romarin et pommes de terre
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Côtelettes d'agneau rôties au romarin et pommes de terre
Facile
Temps de préparation :20 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes
Côtellettes d'agneau rôties au romarin et pommes de terre
Ingrédients
800 g de pommes de terre
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
4 brins de romarin
8 côtelettes d'agneau
200 g de petites tomates branches ou tomates cerises
Sel et poivre
Préparation
Etaler dans un plat à rôtir les pommes de terre pelées, coupées en cubes. Arroser de 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
et parsemer de romarin ciselé. Cuiser 30 mn au four (th.7). 210° C. en remuant souvent. Saler et poivrer les
côtelettes. Chauffer à la poêle 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faire colorer les côtelettes des deux côtés, sans
cuire totalement. Poser sur les pommes de terre, avec les tomates. Terminer la cuisson des côtelettes env. 10 mn
Servir.
Bon apétit
Temps de préparation :20 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes
Côtellettes d'agneau rôties au romarin et pommes de terre
Ingrédients
800 g de pommes de terre
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
4 brins de romarin
8 côtelettes d'agneau
200 g de petites tomates branches ou tomates cerises
Sel et poivre
Préparation
Etaler dans un plat à rôtir les pommes de terre pelées, coupées en cubes. Arroser de 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
et parsemer de romarin ciselé. Cuiser 30 mn au four (th.7). 210° C. en remuant souvent. Saler et poivrer les
côtelettes. Chauffer à la poêle 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faire colorer les côtelettes des deux côtés, sans
cuire totalement. Poser sur les pommes de terre, avec les tomates. Terminer la cuisson des côtelettes env. 10 mn
Servir.
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