Tiramisu aux oreo

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Tiramisu aux oreo

Message  Catherine le Ven 10 Fév - 20:16


Facile

Pour 4 petits tiramisus : 4 heures au frais

Ingrédients
[u]
2 oeufs
1 pot de mascarpone (125g)
50 g de sucre en poudre
12 biscuits oreo
20 cl de lait
sel

Préparation

1/ casser les oeufs,séparer les blancs des jaunes. Ajoute une pincée de sel dans les blancs.
2/ Verse le pot de mascarpone dans un saladier, puis melange avec les jaunes d'oeufs et le sucre en
poudre.
3/ Fouette les blancs en neige avec le batteur electrique (aider d'un adulte) , puis incopore
délicatement à la préparation au mascarpone.
4/ Verse le lait dans une assiette creuse . garde 4 biscuits pour la décoration et trempe rapidement
les autres dans le lait. Répartir dans 4 verrines.
5/ Recouvrir de crème au mascarpone et faire prendre au frais au moins 4 heure avant de servir.
décorer chaque verrine d'un oreo.

Bon apetit :11

Catherine
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