Gambas en fer à cheval

Facile

Gambas en fer à cheval

Pour 4 personnes

Ingrédients

16 gambas plier en fer à cheval
16 tomates cerise
Tabasco
1 brin de thym
Huile d'olive
Poivre concassé
1 citron

préparation

Mélanger l'huile avec quelques gouttes de tasbaco, ajouter le thym éffeuillé, et faire
mariner les gambas 1 h.
Les égoutter et les enfiler sur des brochettes en bois en plaçant une tomate cerise au
creux de chacune d'elles.
Les faire griller, en les arrosant en cours de cuisson avec la marinade.
Servir avec des rondelles de citron.

Bon apétit