Cocktail porto flip

Facile

Cocktail porto flip

Pour 1 verre

Ingrédients

5 cl de cognac
25 cl de porto
1 pointe de créme fraîche
1 jaune d'oeuf
1 larme de sirop de sucre

Préparation

1. Verser le cognac, le jaune d'oeuf, le porto, la créme fraîche et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glace
puis secouer vivement.
2. Server dans un grand verre tulipe et saupoudrer de noix de muscade râpée ou de la cannelle pour décorer.

" Mettre un oeuf entier, le mélange en sera plus mousseux ".