Chichouka - entrée chaude

[size=18]Catégorie : entrée


Pour 4 personnes

Ingrédient : 3 poivrons vert
1 piment
2 tomates
2 gousses d'ail
huile
sel
Ustensile : 1 poele

Préparaion : 1) Faire chauffez le four à 200 °c et y mettre les poivrons vert et le piment de façon a se qu'il soit griller, les retourner régulièrement. 10 minutes environ et moin pour les piments
2) Pendant ce temp, couper les tomates en petit morceau. Epluchez l'ail et le pilé.
3) Une fois vos poivrons et piment griller , les mettres dans un sac plactique et le fermer, sa permet d'épeler plus facilement la peau. Les épluchés et les coupés en morceaux.
4) Faites chauffer l'huile dans la poele, une fois celle ci bien chaude y ajoutez les poivrons et le piment, les tomates, l'ail et le sel. Remuez sur feu doux en écrasent doucement les tomates, et laisser mijoter 8 à 10 minutes tous en remuant.

Servir chaud avec le pain.


Astuce : si ils vous en restent , vous pouvez la faire revenir sur une poele avec un oeuf battu.

Bonne appétit.

merci pour cette recette je connaissais pas
amicalement
vero