Tartines de sardines

Facile

Préparation 20 mn Cuisson 9 mn pour 2 personnes

Tartines de sardines

Ingrédients

1 boites de sardines à l'huile
3 oeufs
1 à 2 cuil. à soupe de mayonnaise
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
4 grandes tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
1 botte de ciboulette
Poivre

Ingrédients

Faire durcir les oeufs 9 mn à l'eau bouillante. Rafraîchir, Ecaler, ecraser finements à la
fourchette.
Egoutter et écraser également les sardines à la fourchette. Incorporer les oeufs dure. Lier
avec la mayonnaise. Relever de vinaigre. Poivrer généreusement.
Faire, griller les tranches de pain. Frotter aves la gousse d'ail. Tartiner avec la preparation
aux sardines.
Server ces tartines parsemées de ciboulette ciselée.

Idée plateau télé.

Bon apétit