salade de thon aux lardons et aux champignons

Facile

Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes

Salade de thon aux lardons et aux champignons

Ingrédients

1 grande boite de thon au naturel
250 g de lardons fumés
250 g de haricots verts frais
1 petites boites champignons de paris
Quelques feuilles de salade verte
3 brins de persil
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de balsamique
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
Sel et poivre

Préparation

Egoutter les champignons. Faire chauffer 1 cuillére à soupe d'huile dans une poêle.
Faire dorer les lardons et les champignons. Egoutter sur du papier absorbant.
Nettoyer et laver les haricots verts. Faire cuire 15 mn dansde l'eau bouillante salée,
égoutter. Laver et essorer les feuilles de salade. Effeuiller et haché le persil. Egoutter
le thon et séparer en morceaux.
dans un saladier, mélanger le thon, les lardons, les champignons, les haricots verts et la
salade. Mélanger les vinaigre, l'huile, le sel , le poivre et le persil haché. Verser cette
préparation sue la salade. bien mélanger.

Bon apétit [/u]