Courgettes à la savoyarde

Aller en bas

Courgettes à la savoyarde

Message  Catherine le Mer 7 Jan - 8:27

Facile

Temps de préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes

Courgettes à la savoyarde

Ingrédients

4 courgettes
200 g de tommes de savoie
2 jaunes d'oeufs
15 cl de créme fleurette
noix de muscade
1 bouquet de persil
Sel et poivre

Préparation

Bien laver les courgettes et les découper en grosses tranches sans les éplucher. Les faire
rapidement ramollir à la vapeur 2 à 3 mn.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, la créme,muscade râpée et les feuilles de persil
finement ciselées. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, disposer les rondelles de courgettes en rosace. Arroser de
créme. Recouvrir avec la tomme de savoie finement émincée.
Enfourner th.6. (200 °C) pendant 1O mn. Servir aussitôt.

Bon apétit :A table:

Catherine
Admin

Féminin Nombre de messages : 632
Age : 65
Date d'inscription : 30/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://chez-mamie-recette.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum