Brochettes de noix de saint-jacques

Catherine Jeu 21 Mai - 10:49

Facile

Temps de préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes

Brochettes de noix de saint-jacques

Ingrédents

20 noix de saint-jacques
24 tranches de jambon de parme trés minces
Huile d'olive
Poivre

Préparation

laver et essuyer bien les noix de sain-jacques, envelopper chaque noix dans une mince tranche de jambon de
parme.
Enfiler sur des brochettes. Poivrer assez fortement et arroser d'huile d'olive. Faire cuire sur le gril du barbecue
pendant 10 mn en retournant en cours de cuisson.

Vous pouvez remplacer le jambon par du lard fumé.

Bon apétit :barbecu: