Cake hot-dog

Facile

Temps de préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 10 personnes

Cake hot-dog[/u]

[u] Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)
10 saucisses de strasbourg
100 g de gruyére râpé
1O cl d'huile de tournesol
13 cl de lait entier ou demi-écrémé
2 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four (th. 6). 180° C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la moutarde et la farine ( et la levure). Incorporer l'huile peu à peu,
puis le lait préalablement chauffé au four micro-ondes 1 mn. Ajouter le gruyére. Saler et poivrer, mélanger.
Dans un moule à cake antiadhésive de 26 cm non graissé, verser la base petit à petit en intercalant les saucisses.
Enfourner et laisser cuire 45 mn. Démouler tiéde et déguster à température ambiante, accompagné de moutarde.

Bon apétit