Salade de poireaux à la créme

Facile

Temps de préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes

Salade de poireaux à la créme

Ingrédents

8 blancs de poireaux
4 cuil. à soupe de vinaigre de vin
300 g créme fraîche
Sel et poivre

Préparation

1. Eplucher les poireaux, les laver et les laisser tremper quelques minutes dans l'eau tiéde.
2. rincer et faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes
3. Mélanger la créme fraîche avec le vinaigre, saler et poivrer. Verser sur les poireaux égouttés et encore tiédes.
Servir tiédes
Bon apétit :J'ai faim: