Marinade au lait de coco pour des poissons entiers

Facile

Marinade au lait de coco pour poissons entiers

Ingrédients

40 cl de lait de coco en boite ou brique
7 cuil. à soupe de vin blanc sec
1 jus de citron vert
3 cuil. à soupe de sauce de soja
1 piment fort épépiner et hacher

préparation

Mélanger tout les ingrédients. Faire mariner le poisson pendant 4h (2h pour les filets) en le retournant de temps
en temps. Egoutter, cuireau four en papillote ou sur le gril. Accompagner de la marinade réduire de moitié, de
légumes frais et de riz.

Bon apéti :Mange assiette :lecture: