Oeufs de caille au crabe

Facile

Oeufs de caille au crabe

pour 4 personnes

Ingrédients

8 oeufs de caille
100 g de rillettes de crabe en boite
16 rondelles de radis
Aneth

Préparation

Cuire les oeufs de caille 3 mn dans de l'eau bouillante, écaler et couper en deux.
Retirer délicatement les jaunes, écraser à la fourchette. Mélanger avec les rillettes de crabe. Avec deux petites
cuilléres à café, répartisser la préparation dans les blancs d'oeufs. Décorer d'1 rondelle de radis et d'aneth.

Bon apétit