tarte café expresso

Facile

Tarte café expresso

Pour 6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de pâte sablée
Haricots secs (pour le fond de tarte)
200 g de chocolat noir
20 cl de créme liquide
2 jaunes d'oeufs
2 cuil. à café de café soluble

Préparation

Préchauffer le four (th.6). 180 °C.
Tapisser un moule à tarte avec la pâte sablée, placer une feuille de paier sulfurisé et
recouvrir de haricos secs et laisser cuire 20 mn.
Casser en morceaux le chocolat noir et faire fondre au bain-marie avec la créme liquide,
les jaunes d'oeufs et le café soluble en remuant avec une cuillére en bois. La préparation
doit étre bien lisse.
Verser cette créme sur le fond de tarte refroidi. faire prendre 1 h au réfrigérateur.

Bon apétit