Sauce barbecue

Catherine Mer 27 Mai - 12:41

Facile

Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 6 mn Pour 6 personnes

Sauce barbecue

Ingrédient

2 cuil. à café d'huile
1 petit oignon finement haché
1 cuil. à soupe de vinaigre de malt ou de balsamique
1 cuil. à soupe de sucre brun
1/3 de tasse (250 ml) de sauce tomate
1 cuil. à soupe de sauce worcestershire ( sauce anglaise)

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. faire cuire l'oignon 3 mn à feu doux en remuant de temps en temps
Ajouter les autres ingrédients et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 3 mn. Server chaud ou à
tempéraure ambiante. la sauce ce garde 1 semaine au réfrigérateur.
Server avec des côtelettes, un steak, des saucisses ou hamburgers cuits au barbecue.

Bon apétit :manger: