Brochettes d'agneau
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Brochettes d'agneau
Facile
Temps de préparation : 18 mn Cuisson : 12 mn Pour 6 personnes
Brochettes d'agneau
Ingrédients
750 g d'agneau, coupé en cubes
1 concombre
3 tomates
Persil frais, haché
4 oignons nouveaux
Huile d'olive
180 ml de yaourt nature
1 gousse d'ail, hachée
1 jus de citron
1 pincée de cayenne
1 pincée de paprika
1 pincée de cumin
Sel et poivre
Préparation
Enfiler les morceaux d'agneau sur 6 à 12 brochettes.
Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates, le persil, les oignons nouveaux et l'huile d'olive. Saler et
poivrer. tenir au frais.
Cuire les brochettes sur le gril légérement huilé, environ 12 mn, en les retournant de temps à autre.
Mélanger le yaourt, l'ail, le jus de citron, le persil, les épices, le sel et le poivre.
Servir les brochettes avec la sauce et la salade de concombre.
Bon apétit :Mian miam: :bye:
Temps de préparation : 18 mn Cuisson : 12 mn Pour 6 personnes
Brochettes d'agneau
Ingrédients
750 g d'agneau, coupé en cubes
1 concombre
3 tomates
Persil frais, haché
4 oignons nouveaux
Huile d'olive
180 ml de yaourt nature
1 gousse d'ail, hachée
1 jus de citron
1 pincée de cayenne
1 pincée de paprika
1 pincée de cumin
Sel et poivre
Préparation
Enfiler les morceaux d'agneau sur 6 à 12 brochettes.
Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates, le persil, les oignons nouveaux et l'huile d'olive. Saler et
poivrer. tenir au frais.
Cuire les brochettes sur le gril légérement huilé, environ 12 mn, en les retournant de temps à autre.
Mélanger le yaourt, l'ail, le jus de citron, le persil, les épices, le sel et le poivre.
Servir les brochettes avec la sauce et la salade de concombre.
Bon apétit :Mian miam: :bye:
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